帶魚？:300
冬季蔬菜？:200
佐料
鹽:適量
歐芹:30
姜？:20
如何用帶魚烹飪出美味的冬季菜肴，這是壹個簡單而具體的步驟。
第壹步
將大蒜葉和芹菜切成同樣長度的小塊。
第二步
將帶魚清洗幹凈，去除魚鱗和內臟。
第三步
大火加熱鍋，6分熱時，改中小火，加入姜片和冬菜烤出香味。
第四步
然後加入少許油，攪拌均勻。
第五步
開大火，加入半碗清水或清湯，水量以魚半浸為宜，燒開。
第六步
加入帶魚，蓋上鍋蓋煮至蒸汽直噴。
第七步
湯呈乳白色，汁差不多的時候加糖和雞精調味，適當加鹽，因為冬天的菜鹹。
第八步
加入香菜和青蒜，煮壹會兒，然後出鍋。
第九步
取出平底鍋放在盤子裏，稍微整理壹下就完成了。