材料
1.5杯白米飯，1杯水，1雞腿，10幹香菇，0.5杯香菇水，少許四季豆，1片姜，少許葵花油，1湯匙香油，2湯匙米酒，65438片鹽。
工作方法
1:材料準備:洗凈的白米1.5杯，雞腿切丁，泡好的幹香菇切絲，姜片(約8-9片)和洗凈的四季豆。
2:內鍋:白米1.5杯+1杯水+0.5杯香菇水+1大勺米酒+1大勺鹽，放入電鍋備用。
3:少點葵花油，把姜片炒至金黃微焦，加入1湯匙香油，再加入幹香菇絲翻炒。
4:加入雞腿肉翻炒至雞皮變黃變色。加入1湯匙米酒繼續翻炒至香氣溢出關火。
5:將鍋內所有食材倒入電飯鍋內鍋，外鍋1杯水。按下按鈕做飯，直到電飯鍋跳起來。
6:打開鍋蓋將所有食材攪拌均勻，然後蓋上鍋蓋悶15分鐘。
7:將香菇麻油雞肉飯擺盤，加入炒好的四季豆裝飾即可。完成！