1,藥材燉鱷魚肉湯
鱷魚肉100克,新鮮瘦肉1克,黃芪10克,黨參5克,冬蟲夏草10克,元肉4-6塊,山藥15克,紅棗4枚。
方法:用武火將水煮沸兩小時。功效:補腎、活膚、益氣補血,治哮喘、久咳。
2、鱷魚肉川貝湯
凍鱷魚肉、川貝、杏、陳皮、無花果、瘦肉。
工作方法
1.將鱷魚肉焯5分鐘。
2.將無花果和川貝用水洗凈;將杏用清水浸泡1小時,將陳皮浸泡,去掉膠囊,洗凈備用。
3.把瘦肉從水裏洗出來,以備後用。
4.將上述材料連同瘦肉鍋壹起滾入燉鍋,燉2小時,最後加鹽調味。
功效:
鱷魚肉對治療哮喘非常有效;川貝母、杏仁有祛痰、鎮咳作用,能補肺氣,增強抵抗力,減少感冒、支氣管炎等疾病。身體虛弱、經常感冒、咳嗽時間長的人,可以用此湯作為食療。