材料:1大量紅薯粉，半碗紅薯澱粉，蔥花，蒜末，肉末，鹽，醬油，五香粉。
練習:
1.準備壹把紅薯粉，將粉絲放入開水中，將粉絲煮至無硬核。取出來(粉條最好用清湯煮，會吸收湯汁，口感更好)。
2.將蔥花和蒜末切好，準備好肉末。
3.半碗紅薯澱粉加水攪拌均勻。筷子可以攪拌出流動的、略稠的澱粉糊。
4.控制好紅薯粉的水分，在案板上切成小塊。
5.然後放入盆中，倒入準備好的紅薯澱粉攪拌成粘稠狀。
6、加入蔥花、蒜末、肉末，加入半勺鹽、2勺醬油、1勺五香粉，用手反復抓。成分也是根據個人喜好添加的。
7.找個大壹點的盤子，鋪上白菜葉，然後把拌好的粉條倒在上面，鋪平壓實。
8.鍋中加水燒開，放在盤子上蒸40分鐘左右。
9.讓它冷卻，自然凝固。把盤子倒過來，切成小塊，調好汁，在蒜泥裏加點香菜蔥花和紅青椒段，加醋，醬油，加點辣椒油，攪拌均勻，加個燉菜蘸汁。不能壹個壹個的不吃。