小豆起源於中國,在我國已有2000多年的栽培歷史,除個別高寒山區外,各地均有種植。主要產區集中在東北、華北及江淮地區。
根據耕作制度,我國小豆大致分為3個種植區域。
(1)北方春小豆區:是我國小豆主產區,包括黑龍江、吉林、遼寧、內蒙古和河北、山西、陜西三省的北部。該區小豆壹般5~6月播種,9月底10月初收獲。
(2)北方夏小豆區:是我國小豆第二主產區,包括河北中南部、河南、山東、山西南部、北京、天津、安徽、陜西南部及江蘇北部等。該區壹般在冬小麥收獲後復播小豆,即6月上中旬播種,10月上中旬收獲。
(3)南方小豆區:是小豆的非主要產區,包括南方各省(自治區)。此區耕作制度及地勢復雜,春、夏、秋播3種類型都有。