材料？
糯米粉100克
南瓜50克
紫薯粉10g
糖30克
練習？
蒸熟的南瓜壓成泥，加入糯米粉中，揉成面團，分幾次少量加入。
從揉好的面團中取出壹個小球，放入鍋中煮熟，然後加入揉好的面團中，再次揉勻。將揉好的面團用保鮮膜包好備用。
紫薯面團是另壹種做法。在糯米粉中加入紫薯粉
分幾次加入開水，攪拌，然後揉搓，用保鮮膜包好，直到揉成壹團。
如圖揉面團。
將兩種面團分別揉成球。
然後開始組合，壹個花心五個花瓣，根據自己的喜好隨意組合。
組合的花可以用牙簽壓成圖案。
技巧
1，南瓜泥是在糯米粉中趁熱加入的，註意不要糊了。
2.組合花的時候，可以用壹些水作為粘合劑。
3.將煮熟的面團加入南瓜面團中。這樣操作做出來的餃子更糯更軟。