主料
荷蘭豆1斤
紅椒1個
豬肉50克
輔料
蒜2瓣
色拉油適量
澱粉適量
醬油適量
食鹽適量
步驟1
水燒開，水裏滴2滴油，放豌豆進去汆水30秒控幹備用
步驟2
紅椒切丁，蒜切碎，瘦肉用醬油，油，生粉腌制
步驟3
熱鍋，放油，燒至8成熱把瘦肉炒8分熟，盛出來備用
步驟4
炒豌豆的做法大全
鍋裏如果有低油就直接放紅椒和蒜末炒香，如果沒油了就再加壹些，放入豌豆翻炒1分鐘，加入瘦肉翻炒，最後加少許鹽調味即可出鍋