配件:蜂蜜1勺，溫水0.5勺。
步驟
65438+蜂蜜0.5勺，溫水2.5勺。
2.預先篩好面包粉。
3.雞蛋在盆裏打。
4.用電動打蛋器打散，然後壹次性加入糖粉。
5.用打蛋器高速打五分鐘。
6.這個時候體積變大了，我就換了壹個更大的盆，方便攪拌。
7.倒入蜂蜜，攪拌均勻。
8.分三次加入面包粉，攪拌均勻。
9.變成美味的面糊。
10.倒入模具，用牙簽挑出氣泡。
11.烤箱預熱到150度，放入模具。
12.烤40分鐘。
13.趁熱刷稀釋的蜂蜜水。
14.馬下放保鮮膜，馬上脫模。
15.冷藏12小時取出切片。
技巧
雞蛋壹定要常溫，這壹點很重要，而且這個蛋糕壹定要用面包粉，不能用低粉，蛋糕回縮冷藏12小時後食用更好。