2.人參的主要作用是滋補強壯，補中益氣，也補氣血。用它來煲湯，可以穩定身體的補充，豐富營養，有效增強人體體質和減緩人體衰老速度，保持人體年輕健康。
3.人參頭和人參身的功效略有不同，但功效非常相似。這兩種中草藥都含有豐富的人參皂苷和天然多糖，能促進免疫細胞的再生，增強人體免疫功能，提高人體抗病能力。
4.人參頭和人參體不僅含有多糖和皂甙，還含有多種對人體有益的微量元素，尤其是黃酮類化合物的含量比較高。這種物質是壹種天然的抗癌物質，可以阻止人體細胞癌變，增強人體自身的抗癌能力，維護人體健康，降低癌癥的發病率。