主料
豬蹄?：150
香菇?：250
春菜 ：100
輔料
油 ：適量
鹽 ：適量
生抽 ：適量
蒜頭 ：適量
姜?：適量
胡椒粉?：適量
青椒?：適量
蔥 ：適量
具體步驟
第壹步
1.香菇洗凈泡發好。
第二步
2.青椒切細。
第三步
3.蔥姜蒜切碎。
第四步
4.春菜切段。
第五步
5.熟豬蹄是紅燒過的。
第六步
6.兩勺生抽，適量胡椒粉，適量的鹽和少量的水兌成料汁。
第七步
7.熱油炒香姜蒜粒和蔥頭。
第八步
8.倒入豬蹄肉炒香。
第九步
9.倒入青椒炒香，然後加入香菇壹起翻炒。
第十步
10.淋入料汁炒勻。
第十壹步
11.加入春菜壹起翻炒。
第十二步
12.炒熟即可，撒上蔥花關火。