1，滋陰益氣
滋陰益氣是人參、大棗、枸杞泡水的主要功效之壹。西洋參是中醫益氣養陰、清熱生津的壹種食物，紅棗能補中，枸杞能補腎養陰。
2.維護脾胃
西洋參、紅棗、枸杞都含有大量的氨基酸、蛋白質、維生素等營養成分。將它們泡水，可以緩解胃虛、食欲不振、便溏無力等癥狀。
3.增強免疫力
枸杞含有大量的枸杞多糖，西洋參含有大量的人體皂甙、生物堿等成分，紅棗含有大量的蛋白質、鈣、鋅等物質。壹起泡水，可以給人體補充更全面的營養，有助於提高人體免疫力。