珍珠米飯2杯
10蘑菇
3根小廣式香腸。
蝦皮10ml
醬油20毫升
醬油10ml
料酒10ml
糖5毫升
食用油10ml
蘑菇香腸蝦皮燉飯怎麽做？
要洗的米？在電飯煲中加入適量香腸煮熟。
我選了廣式臘腸，有點甜酒香氣。可以根據自己的愛好選擇自己喜歡的香腸。
香菇泡軟後切丁？蝦仁壹起洗幹凈備用。
生抽？老煙？料酒？糖？浸泡蘑菇的200毫升水。
將它們混合在壹起以備後用。
口味重的朋友可以加適量的鹽。個人感覺加了醬油後，口感很足。
準備壹個炒鍋，炒鍋放油，油熱後放入香菇和蝦仁壹起炒。
翻炒30秒左右，倒入剛準備好的調料汁壹起煮，收汁煮3分鐘左右。
將剛調好的汁倒入剛煮好的香腸飯中，攪拌均勻。
好了，美味的蘑菇香腸蝦皮燜飯做好了。
這不是很簡單嗎？