葡萄酒包括所有由葡萄通過發酵或部分發酵制成的酒精飲料，包括幹紅。幹紅和幹白只是酒的壹個分支。葡萄酒專家說，發酵結束後，葡萄汁中可能仍有少量糖分殘留，但如果殘留糖分不超過4g/L，就可以稱之為“幹”酒。幹酒也分為幹紅和幹白。幹紅由赤霞珠、梅洛、品麗珠、西拉、黑皮諾等紅酒葡萄品種發酵而成。，也是目前產量和消費量最高的酒。幹白葡萄酒是由白葡萄發酵而成的幹葡萄酒，稱為“幹白葡萄酒”。高品質的幹紅葡萄酒是健康、綠色和口感的結合。至於好壞，這兩個沒有可比性，類似於問面條好吃還是面食好吃。哈哈。但是幹紅在葡萄酒中很好。它比幹白含有更多的多酚。這些物質有利於美容、抗心血管疾病、利尿等。它的糖分比甜酒少，不用擔心身體問題。