冰糖雪梨香甜可口，具有生津養胃、清熱化痰、止咳的功效。
冰糖雪梨糖漿的做法:
步驟1
雪梨去皮去核，切塊備用。
第二步
鍋中加入1000ml水，待快沸騰時加入冰糖，小火加熱至冰糖融化。然後放入切好的梨塊。
第三步
大火燒開後改小火煮約15分鐘。涼了之後味道更好。
冰糖和雪梨杯的做法:
步驟1
將梨洗凈，切成兩半。
第二步
用刀或勺子把梨中間的核挖出來，小心挖幹凈。
第三步
雪梨洗凈去皮，梨切成小塊。
第四步
將冰糖和梨塊放入原來挖空的地方，合上梨的兩半，用牙簽固定。
第五步
將固定好的梨放入碗中，加入壹些冰糖，加水或不加水，在鍋中蒸20分鐘，直到梨完全蒸熟。