佐料
黑芝麻150g
糯米75g
輔料糖45g
自制黑芝麻糊的步驟
1
準備黑芝麻和糯米。
2
黑芝麻洗凈，用篩子瀝幹。
三
將黑芝麻倒入炒鍋，小火翻炒。
四
翻炒至水變幹。當妳聽到很多劈劈啪啪的聲音時，關掉火，讓它熄滅。
五
將糯米放入炒鍋中，小火翻炒。
六
翻炒至微黃，然後關火。
七
把炸好的食物全部放在壹個大盤子裏降溫，還可以翻面讓熱量更好的散掉。
八
加入糖，放入料理機。
九
分幾次粉碎成粉末
10
打好的面粉可以直接吃，加適量水可以做成黑芝麻糊。
技巧
1.白糖可以根據自己口味加減！
2.炒黑芝麻和糯米要用大壹點的容器攤開，不然底下的熱氣會回潮！
3.餵料機壞了，壹次不要加太多，不然不精致。