主要成分:
泡菜和冬筍。
配件:
適量的油
生產步驟
1.鹹菜洗凈切碎。
2.冬筍去殼，洗凈，切片。
3.拿油鍋炒鹹菜。
4.取油鍋，炒冬筍。
5.加入鹹菜壹起炒。
6.加點水，煮。
7.出鍋，裝盤。
冬筍的功效與作用
吃冬筍的好處
1，開胃，增加食欲
冬筍含有壹些含氮物質，冬筍散發的香味就是來源於這些成分，而且吃起來清脆爽口，有開胃、增進食欲的作用。
2、幫助消化，防止便秘
冬筍富含維生素、礦物質、胡蘿蔔素、氨基酸、膳食纖維等。，能幫助消化，促進排泄，對緩解便秘，預防結腸癌有壹定的作用。
3.減脂減肥
冬筍富含膳食纖維，熱量低，脂肪少，飽腹感強。同時，它們可以吸收腸道內的膽固醇和脂質，隨糞便排出體外，從而起到減脂減肥的作用。