我從小就喜歡吃栗子，秋天家裏總會有很多栗子。但是栗子容易生蟲，所以我媽經常把栗子在太陽下快速曬幹，萎雕後煮熟，再曬幹保存，總會對處理的口感有壹點影響。經過我不斷的嘗試，我找到了三種最好的保存方法。
1.沙土保存方法
找壹個容器，在容器底部鋪壹層濕度適中的幹凈沙子，然後把幹栗子放在上面。覆蓋壹層沙子；將容器密封，放在陰涼通風處。這種方法可以保存板栗6個月以上。
2.冷藏方法
將幹栗子裝入保鮮袋，紮緊袋子，防止空氣進入。然後把袋子放在冷藏室的冰箱裏。這種方法可以保存板栗3個月以上。
3.冷凍保存法
把栗子放在冰箱裏。冷凍前，可以把栗子切成小塊，用保鮮膜包好。解凍後，板栗的口感和新鮮度基本保持不變。這種方法可以保存板栗壹年以上。