女性吃鵝蛋的好處:鵝蛋含有多種蛋白質，其中最主要也是最重要的是蛋白質中的卵清蛋白和蛋黃卵磷脂。蛋白質富含人體必需的多種氨基酸，完全是蛋白質，易於人體消化吸收；
鵝蛋中的脂肪大部分集中在蛋黃中，蛋黃中含有較多的磷脂，其中約壹半是卵磷脂，對人的大腦和神經組織的發育有重要作用。
適用人群
壹般大家都可以吃。
是老人、兒童、體虛者、貧血者的理想營養食品。
不適合內臟受傷的患者。
不利人群
低熱、動脈硬化、氣滯者不宜。長期低燒吃鵝蛋會加重病情。骨折不適合吃鵝蛋，因為它有停滯作用，不利於骨折愈合。鵝蛋中含有壹種堿性物質，對內臟有害。壹天吃雞蛋不要超過三個，以免損傷內臟。
以上內容參考百度百科-鵝蛋。