2、首先是準備面粉，為什麽選擇蛋黃，因為做出來的蛋糕沒那麽硬。
3.先把雞蛋的蛋清和蛋黃分別舀到碗裏，然後在蛋黃裏加入白糖，攪拌均勻。將面粉篩入容器中，並在中間挖壹個洞。將蛋黃液倒入面粉中，做成好的面團。如果妳覺得有點幹，就放壹些鮮奶，調節硬度到適度的幹燥和濕度。
4.和面的時候壹定要慢慢加牛奶，不然很難稀釋。
5.和面後用面條機磨成3毫米左右厚度的面餅塊，壹定要做到，不然餅幹會做的厚薄不壹。
6.用餅幹模具把蛋糕壹個壹個蓋上。這個過程比較慢。
7.最後，用模具做出來的餅幹被送進了微波爐。先在底盤刷壹層黃油菜。在蛋糕上刷上蛋黃液。用高火壹分鐘，然後把餅幹翻過來再用高火壹分鐘，再用中高火兩分鐘。