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螃蟹季節是幾月?

蟹季秋季,壹般來說,秋季是吃蟹的好季節,從9月到10。雖然壹年四季都吃螃蟹,但有“九雌十雄,九月肚臍,十月尖”的說法,都預示著吃螃蟹的最佳時機。農歷九月,母蟹卵飽滿,蟹黃清香細膩,公蟹性腺在十月發育最好。此時的黃脂膏是白色的,蟹膏口感濃郁順滑。

秋天是人們品嘗螃蟹的最佳時間。螃蟹肉質細嫩,味道鮮美,是壹種珍貴的水產品。螃蟹的營養也非常豐富。蛋白質的含量比豬肉和魚肉高幾倍,鈣、磷、鐵、維生素A的含量也很高。秋蟹味道鮮美,營養豐富,但如果食用不當,可能會帶來健康損害。

擴展數據

螃蟹是壹種甲殼類動物,屬於十足目軟體動物綱,其身體由硬殼保護,通過鰓呼吸。在分類學上,它和蝦、龍蝦、寄居蟹是同壹類動物。大多數種類的螃蟹生活在海洋或近海地區,有些生活在淡水或陸地。常見的螃蟹有三疣梭子蟹、三疣梭子蟹、中華絨螯蟹等。