濱蒿即濱蒿，是壹種普通的水生植物。很多人喜歡用茼蒿炒臘肉，它已經成為江西的壹道特色菜。但是有些人還是不知道這道菜怎麽吃，那就來學學刺猬的做法吧！
詳情01就需要準備食材了。如果喜歡蒜味的，可以準備壹些大蒜。
豆腐幹切成細條，刺猬切成4cm的段。
紅幹辣椒切段備用。
炒鍋燒熱，放入蒜片和姜末炒香，再放入豆腐幹和紅椒翻炒半分鐘。
關火，加入刺猬、蠔油、胡椒粉、鹽，翻炒半分鐘，加入少許澱粉水繼續翻炒十幾秒，然後關火裝盤。