2.對蝦生長的最適水溫為18-30℃。水溫降至4℃時,進入越冬期,水溫升至10℃以上,生命力增強,攝食逐漸加強。
3.自然水域成蝦的主要食物是各種底棲小型無脊椎動物、固著藻類、水生動物屍體、有機碎屑、各種絲狀藻類、植物碎片等。養殖蝦能吃各種商品飼料,如豆腐渣、酒糟、蠶蛹、豆餅、小麥粉、蚌肉、大米、魚粉、蝸牛,特別喜歡吃蛆。
4.通常水溫在18℃左右時,蝦類會性成熟,開始交配產卵。在繁殖季節,它們也會在白天出來進行交配活動,在餵食的時候也會在白天出來覓食。