2、補鈣,妳壹定沒有想到,黃秋葵其實是可以補鈣的,黃秋葵所含的鈣能量幾乎與鮮奶相當,鈣的吸收率為50-60%,比牛奶高出1倍,是理想的鈣源。所以,補鈣的時候不妨吃點秋葵。
3、降血脂,對於高血脂患者來說,秋葵無疑是降血脂的最佳食物。黃秋葵的粘稠物質中含有50%的可溶性纖維素,能有效降低血清膽固醇,預防心血管疾病。
4、裝修,秋葵植株高大,夏秋開花,花大而美。適用於樹籬和角落,可作為森林邊緣、建築物和零星縫隙的背景材料。
5、減肥,秋葵屬於低能量食物,是很好的減肥食物;抗衰老:黃酮類化合物含量為2.8%,具有抗氧化、抗衰老作用,預防糖尿病。