準備好以上食材
電子鍋內鍋用奶油均勻塗抹，為了讓蛋糕好脫模
先將食材份量備好（蛋黃壹樣5顆，只是破掉1顆）
1.龍眼蜜及牛奶攪拌均勻2.面粉過篩1～2次
1.將蛋白打至呈粗泡狀加入壹半的砂糖續打2.打發至蛋白呈流固狀加入剩下的砂糖3.打發到蛋白霜尾巴呈小彎狀
1.依序將5顆蛋黃用低速攪拌（壹次加入壹顆2.加拌勻的龍眼蜜牛奶3.倒入沙拉油拌勻4.將過篩好的面粉分三次倒入拌勻5.沒橡皮刮刀，利用飯匙拌勻到未見面粉粒即可倒入抹好奶油的內鍋
1.在料理臺上輕摔2～3次讓空氣跑出來2.利用竹簽從中間以S行畫幾下，也是幫助空氣帶出3.進電鍋?蓋鍋蓋?按下炊飯
1.第壹次煮好(25分鐘）因為開鍋看根本呈現水狀還是沒熟，所以再進行壹次炊飯流程2.至竹簽插入無殘留蛋糕體，即可取出脫模放架上待冷卻
切塊放在下午茶盤上
（灑花?）