1，大白菜去蒂洗凈。
2.將杏鮑菇切段，徹底洗凈。
3.木耳和粉絲提前泡好。
4、胡蘿蔔洗凈去皮切絲待用。
5、從鍋裏倒水燒開，水燒開後，把白菜放在水裏泡壹分鐘。
6.1分鐘後，取出大白菜，讓其過涼水。
7.再次燒開水，然後加入胡蘿蔔絲，焯壹分鐘。
8.1分鐘後，撈出胡蘿蔔絲，過冷水。
9、白玉蘑菇切碎待用。
10，大白菜切成小塊，然後加入胡蘿蔔絲壹起剁碎。
11.將白菜和胡蘿蔔絲放入砂布中，用手擠出水分。
12.將所有材料放入壹個大盆中，然後加入所有調料，攪拌均勻。
13，搞定。