面粉:300根蔥:50根
佐料
油:10ml鹽:5熱水:150十三香:6
具體步驟
第壹步
第壹步
1.將面粉放入面包機，啟動揉面程序，慢慢加熱水。
第二步
第二步
2.做成柔軟光滑的面團
第三步
第三步
3.青蔥洗凈，瀝幹。
第四步
第四步
4.將面團混合，將案板分成三份，小蔥切碎備用。
第五步
第五步
5.取壹份面團，搟成圓形，撒上油、鹽、十三香，揉成團，中間搓勻。
第六步
第六步
卷起來，壓平
第七步
第七步
再次卷起
第八步
第八步
8.卷起來，再撒上蔥花。
第九步
第九步
9.重復步驟6、7和8。
第十步
第十步
10.電餅鐺預熱，瀝幹油。放入餅，煎至兩面金黃，取出後切成片。
烹飪訣竅
蔥花壹定要幹，不然會把面條粘在壹起。如果能吃辣，可以放辣椒面或者辣椒油。