怎麽炒長豆？
長豆角的吃法有很多。長豆角可以炒，可以肉片炒，可以蒜蓉炒，也可以骨餡炒。都很好。
1.長豆角炒肉片的原料
長豆角，肉片，調料。
2.豆角炒肉片的做法
1)先把肉片切好，再用調料腌制，這樣炒起來會更香更好吃。然後去紮瑪把長豆角的絲去掉，再摘成段清洗幹凈備用。
2)把水燒開，然後把長豆角在水裏焯壹下，這樣就不會擔心中毒了，因為有很多新聞報道說很多人都是吃豆子中毒的，所以吃起來特別安全。
3)把長豆角撈出瀝幹水分，然後把油鍋燒開，再把肉片放進去炸至七成熟，再倒入。壹起慢慢翻炒，直到長豆角和肉熟了。為了讓肉和長豆角熟的更快，可以加壹點水，蓋上蓋子快速煮熟。