大蒜市場不是基本停了嗎？這絕對是壹種變相的期貨。我在江蘇橫峰炒蒜，三千多塊錢最後沒出來，錢都吞了。我最好不要做它。我現在只做常規期貨。的確，大蒜行情很誘人，最多20個漲停，跌的也很兇。其實從常規期貨的角度來說，這個東西並不適合期貨。首先，大蒜產地相對有限。不要覆蓋至少幾個農產品大省。大蒜來自山東和江蘇，其他地方都是小打小鬧。避險需求低。另外這個市場現貨價格有東有西，很難給現貨權限定價。客觀性有利於莊家的控制。而且大蒜發貨標準很難界定，國家標準也不完善。
做這個的話，賺錢的話最好跑路。系統性風險太大。除非正規交易所解決大蒜合約標準化問題，並在三大期貨交易所上市，否則我是絕對不會碰的。