有句話叫“冬吃蘿蔔夏吃姜”，意思是冬天吃白蘿蔔好。白蘿蔔素有“小人參”之稱，尤其是白蘿蔔的營養價值。在冬天，我們更喜歡吃火鍋等高熱量的食物來幫助驅寒，而白蘿蔔可以幫助我們去油膩，調理腸胃。
2.山藥
多吃山藥可以幫助我們增強免疫力，幫助我們延緩衰老。特別是對於糖尿病患者來說，山藥因為含有較多的澱粉，容易增加糖尿病患者的飽腹感，所以達到壹種控制食量的措施，幫助糖尿病患者緩解病情。
3.南瓜
冬天，很容易感冒。南瓜含有豐富的維生素A和維生素E，可以有效緩解身體的幹燥，吃南瓜還可以預防貧血。
4.蓮藕
蓮藕是壹種老少皆宜的食物，因為它有清熱、止血、健脾胃的作用。尤其是蓮藕制成的藕粉，不僅營養豐富，而且易於消化，是冬季養生必不可少的滋補品。