1，清肝利膽和胃
優邁菜可以刺激消化液的分泌，促進食欲，改善肝功能，有助於抵抗風濕性疾病和痛風。
2、利尿
優脈菜含有甘露醇等有效成分，具有利尿、活血的作用，有利於利尿、降低心房壓力，尤其適用於高血壓、心臟病患者。有益。
3.冷靜下來，安撫神經
萵筍中含有萵筍，有鎮靜作用。經常食用有助於緩解緊張情緒，幫助睡眠，改善神經衰弱。
4.降低血脂
優邁菜的纖維比較多，可以消除脂肪，降低膽固醇。是高營養低熱量的優質蔬菜，也是減肥的好選擇。
油麥菜禁忌:胃炎、尿頻、胃寒者少吃。
1，胃炎，泌尿系統疾病，性寒，尿頻，胃寒的人要少吃。
2、油麥菜對視覺神經有壹定的刺激作用，有眼疾尤其是夜盲癥的人不宜多吃。