青海湖油菜花在6-10月開。
最早在6月中旬就有開放，從7月初慢慢進入盛放期，7-8月為開花盛期，最佳賞花期是7月5日至25日，9月份油菜花已經很少了。花謝之後，當地居民為了再賺壹些錢，又會重新種上新的油菜花，到了10月還可以看到油菜花，這應該青海湖最後的油菜花，也是中國最晚可見的油菜花。
到了7月前後，南方的油菜早已揚花結籽、收獲入倉，甚至變成清亮的油液，而在海拔3200多米的青海湖壹帶，此時的油菜花卻正開得熱鬧。濃艷的黃花，緊圍著青海湖大半圈湖岸，足有百萬畝，在高原深藍的天空下，繁花金黃壹片，鑲嵌在湛藍的青海湖岸上，無際無邊。
油菜花的版圖在繼續擴張，我國每年種植的油菜面積超過壹億畝。也就是說，借助人類之手，油菜花每年都會完成壹件面積壹億畝的大地藝術。油菜花雖非名花，卻力壓群芳，成就了天地間的大美。