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紅豆沙餃子的做法就完成了。紅豆沙餃子怎麽做好吃?

紅豆沙粽子的制作材料:主料:糯米2000克,輔料:紅豆500克,調料:豬油(板油)250克,白糖100克,白酒5克。紅豆沙粽子的制作方法:1。紅豆洗凈,放入鍋中,用清水浸泡,大火煮3小時;2.小火煨1小時,紅豆酥爛後倒入筐內;3.在籃子下面掃放大的盆,不斷用手搓香脆的紅豆;4.同時慢慢往鍋裏倒水,直到細豆瓣醬全部流出;5.將淋透的細豆瓣醬在盆中靜置約15分鐘,瀝幹余水,得豆瓣醬;6.將豬板油去皮,略燙後切成小粒,加入少許白酒拌勻;7.5分鐘後加入糖,拌勻,加入豆瓣醬,揉成直徑4厘米、長6厘米的豆瓣醬餡;8.糯米洗凈,瀝幹水分,取3-5片粽子葉卷成漏鬥狀;9.加入糯米20克,加入壹個餡,蓋上糯米20克,然後用稻葉裹緊,用棉線紮牢;10.將粽子放入鍋中,用清水浸泡,放在沸水中煮3個小時左右,就成了紅豆沙粽子。紅豆沙粽子制作小貼士:此產品需要準備適量的粽子葉和棉線。