大麥有健脾消食、清熱止渴、降氣利尿的作用。大麥茶主要用於清熱解毒、健脾減肥、清熱解暑、去腥去油膩、助消化、潤膚烏發。大麥茶不含茶堿、咖啡因、單寧等。，不刺激神經，不影響睡眠，不汙染茶具，不汙染牙齒。
喝大麥茶的註意事項。
睡前不能喝大麥茶，因為大麥茶中的物質，被人體吸收後，對中樞神經系統有明顯的興奮作用。喝茶會使精神興奮，影響睡眠，甚至導致失眠，尤其是新采摘的綠茶，效果更明顯。而且茶有利尿作用，睡前喝茶容易讓老人夜間尿頻，影響睡眠質量。
參考以上內容？人民網-大麥茶有6大功效，但4小時不能喝。