喝酸梅湯的註意事項和禁忌；
1.如果妳壹次喝不完酸梅湯，就把它儲存在冰箱裏。常溫下，酸梅湯容易變質。如果看到表面浮著細細的氣泡，說明已經變質，不能喝了。
2.家裏做酸梅湯的時候，可以加壹點枸杞。因為枸杞能補肝腎，明目，所以對長期在辦公室工作的朋友特別有益，而且枸杞酸梅湯喝了也不容易上火。味道不壹樣，值得壹試！
3.喝酸梅湯可以消暑解渴，促進消化。但是凡事都有個限度。酸梅湯不要壹次喝太多，否則可能會拉肚子。腸胃功能不好或者胃酸過多的朋友，不太可能喝太多酸梅湯，就試試吧。
4.兒童應少喝酸梅湯。由於兒童胃黏膜結構較弱，無法抵抗酸性物質的持續侵蝕，時間長了容易引起胃和十二指腸潰瘍。所以，少喝也不是不可以。夏天喝有開胃的作用。