皇帝的菜是什麽？

皇帝的料理指的是菊花。帝王菜因在古代的某個時期，屬於宮廷菜肴，專供皇帝食用而得名。久而久之，宮外的人也稱之為。此外，皇帝的菜也叫角菜、珍珠菜等。現在我國很多地區都有種植，其嫩葉和根均可食用，營養豐富。

什麽是皇帝料理？

帝皇料理很高大上。其實是我國很多地區吃的杭白菊。之所以稱之為皇帝菜，是因為在中國古代的某個時期，菊花只是皇帝的宮廷食品，是老百姓不能吃的蔬菜之壹。久而久之，就被宮外的人變成了皇帝的美食。

除了皇帝的菜之外，菊花還有許多不同的名稱，如角菜、珍珠菜、菊花菜等。它是壹種味道非常特別的蔬菜，嚼起來清脆多汁，營養豐富。可食用部分為嫩葉和根，可油炸或煲湯食用。

在中國，菊花已在許多地區種植。從播種到采摘壹般需要兩個月左右，生機勃勃。春季3、4月份，秋季8、9月份，冬季11、12月份適宜種植，因此市場上常見，價格低廉。