白色棉花糖180g
奶粉100克
黃油50克
熟黑芝麻100g30g
熟核桃仁100克
芝麻核桃牛軋糖的步驟
1
將生芝麻放入烤箱中層，以150度烘烤約15分鐘至全熟或買熟黑芝麻；
2
用烤箱烤生核桃，切碎，盡量去掉核桃的薄外套或者直接買熟核桃；
三
在不粘鍋裏融化黃油，然後倒入棉花糖攪拌，直到黃油完全融合(小火)；
四
倒入奶粉，攪拌均勻關火；
五
快速倒入核桃和芝麻，攪拌均勻；
六
倒在油紙上。如果之前沒有攪拌均勻，可以戴上壹次性手套揉幾下，然後蓋上壹層油紙，用搟面杖搟平，晾涼，厚度約1cm。
七
基本冷卻後(仍處於柔軟狀態)，切成寬1cm、長約5cm的糖果塊；
八
用糖紙包好；