配料:大白菜、魚豆腐、魚丸。
丸子白菜
生產方法:
1.將白菜切成小塊,洗凈備用,準備魚丸、魚豆腐等食材。
2.鍋中倒油,將白菜倒入鍋中翻炒。
3.將準備好的魚丸、魚豆腐、天婦羅、蝦餃等食材倒入鍋中翻炒,加鹽繼續翻炒。
4、翻炒均勻,蓋上鍋蓋,小火煨,中間不用加水,用白菜本身的水分煮魚丸,等鍋裏的水分幹了,菜就熟了。
腌年糕
配料:魚豆腐、年糕、泡菜、玉米油。
腌年糕
白糖。
生產方法:
1,魚豆腐切片,韓國泡菜切成小塊。
2.小鍋燒開水,將年糕放入燒開的軟;將軟年糕放入冷水中煮熟備用。
3、熱油鍋,放泡菜和魚腐入炒2分鐘。
4.加入年糕,攪拌均勻。倒入半碗腌制的蔬菜,直到水變幹。用糖調味。