2.預防支氣管炎和衰老。豆漿中含有大量蛋氨酸，可防止平滑肌痙攣，減少或減輕支氣管炎發作次數。豆漿中含有大量的維生素E、維生素C和硒，硒是壹種抗氧化劑，可以清除對身體有害的自由基，改善腦細胞，防止大腦老化。
3、可以預防冠心病。豆漿中含有大量的鈣、鉀、鎂和植物甾醇，能使心肌血管處於興奮狀態，為身體提供充足的營養，降低膽固醇，還能促進血液循環，防止血管痙攣。
4.缺點是豆漿可以改善骨代謝，預防骨質疏松，降低動脈硬化的風險。但專家指出，它含有壹些抗營養因子，不僅不利於人體對營養物質的消化和吸收，對健康也是有害的。例如，豆類含有抑制劑、皂甙和凝集素。減少這些物質可以煮豆漿。