佐料
雞蛋(7個)、低面粉(140 g)、糖(120 g)、油(35 g)、牛奶(75 g)、水(35 g),上半部分分奇峰(下半部分分海綿)。
調味品
草莓(500克),火龍果(壹個),橙子(壹個),蔓越莓幹(40克),鮮奶油(1l)和糖(70克)。
顏料(壹滴)
炊具
打蛋器、電烤箱
1.用菊花燈在奇峰胚上印三塊模具大小的餅。
2.取壹塊蛋糕,在上面擠上鮮奶油,在鮮奶油上加入櫻桃丁打成小塊,擠壹層奶油後再放第二塊蛋糕。
3.在第二片蛋糕周圍擠上鮮奶油,中間放上櫻桃丁。
4.把第三塊蛋糕放在上面,然後抹平。用抹刀在周圍取適量的淡奶油塗抹壹周,不需要像大蛋糕壹樣打磨。
5、用壹個小菊花口,盛滿裱好的淡奶油,在上面,放滿奶油花,撒上壹點彩珠。
6.將杏仁片貼在周圍裝飾周圍,完成裝盤。