材料:白靈菇(或香菇)3-4個小青菜3個醬油少許胡椒粉(可省)少許糖少許鹽少許澱粉(可省)少許。
香菇青菜的做法(無油版)香菇/香菇泡好(熱水短時間即可，很快就好)，切碎。
小青菜(詳見小貼士)用大刀把整棵樹縱向切成4條，這樣煮出來會很好吃~然後放鍋裏煮(根脆的最好，不要煮太久)~
取出托盤，如果有多余的水就倒掉~
將切好的香菇/香菇放入小鍋中，加入醬油和糖，喜歡的話可以加點胡椒粉，口味不夠的話可以加鹽，煮3-5分鐘左右。可以加壹點水澱粉也可以不加~不影響口感~
把煮好的蘑菇/蘑菇汁倒在擺好的小青菜上就可以啦~！
Tips 1。小青菜在江浙壹帶叫，我記得四川叫樸二白(所以算是白菜的壹種？)，然後我也不確定妳說的強奸是不是這種。超市裏的英文名是Buk Choy。
2.如果最後覺得味道不夠，可以在周圍的小青菜上倒壹點醬油。