如果做餅幹，可以用植物油代替黃油嗎？首先要看食譜中油脂的具體處理方法。
首先，如果食譜要求先將黃油和糖攪打成蓬松狀，就必須使用黃油。
第二，如果食譜只要求將黃油搓成幹粉，或者在使用前將黃油加熱溶解，可以用植物油代替黃油。
壹般如果只用植物油，香氣會比較單調。可以加點奶粉或者香草豆籽來增加香味，看妳看的是什麽樣的餅幹。
看妳做什麽樣的蛋糕。如果是奇峰蛋糕，用色拉油。如果是馬芬，那就是黃油。可以用玉米油代替面包，但是口感更差，會缺少黃油香~
黃油是從牛奶中提取的脂肪。黃油和黃油屬於同壹種物質。當黃油煮過頭時，它會變成堅硬的黃色黃油。如果沒有黃油，就用豬油加雞油或者香油。也有味道。
也可以放植物油，就是家裏做飯用的油。妳也可以做好面包。我的面包就是放了植物油，壹樣好吃！