佐料
砍
400克
馬鈴薯
200克
佐料
油
適量的
鹽
適量的
枸杞
5g
八個角度
適量的
冰糖
適量的
大豆
適量的
醋
適量的
米爾西亞
適量的
步驟
1.把洗幹凈的排骨浸在開水裏，大家都知道，這樣可以去除壹些雜質。
2.取出排骨，瀝幹水分。
3.鍋裏燒熱油，放入八角蔥段和姜段翻炒，放入排骨翻炒，加入醬油，更加入味。
4.放入高壓鍋中，加入蔥、姜、大料等。可以加入小塊冰糖和少許醋，提取鈣等營養成分。土豆可以現放，也可以蒸20分鐘再放。蓋上蓋子旋轉30分鐘，肉就軟糯可口了。
5.看起來有食欲嗎？味道真的很好。
技巧
做菜的時候加壹點醋，更好的提取鈣，加小塊冰糖，味道更好。