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佛手柑會把整個瓜埋在地下。
種子還沒出瓜就發芽了，這是植物界少有的“胎生”，也就是植物界的胎生。
其他植物的種子先長出胚根，胚根深入土壤，把小苗固定住。而且為幼苗從土壤中吸收水分和養分。但是佛手的種子不能這麽幹，不然會幹死的。在果實中順利萌發幼苗，靠的是瓜“母”的營養。所以葉子可以先直接貼在瓜“母”上，吸收營養的力量更強。
佛手柑的故鄉在熱帶美洲。在那裏，它既是壹種重要的蔬菜，也是壹種很好的糧食作物。