做羊排放什麽調料？烤羊排的熱度。

做羊排的調料有:姜、八角、料酒、花椒、幹辣椒、鹽、糖、蔥、香葉。羊排有很重的腥味，所以在烹飪過程中，需要加入調味料去腥。這些調味料不僅有去除膻味的作用，還能提取羊肉的風味。羊排是很多人喜歡的食物，但是很多讀者很好奇羊排是用什麽調料做的。以下是做羊排的具體步驟，有興趣的讀者可以繼續閱讀。

煮羊排的步驟

1.準備羊排、蔥、姜、八角、花椒、幹辣椒、香葉等原料，將羊排切成小塊。

2.將羊排焯水，用冷水焯水，鍋中放適量油，然後將羊放入鍋中翻炒，加入八角、料酒、花椒、香葉、姜、鹽、糖、幹辣椒。

3.鍋中加入適量的水，小火燉30分鐘左右。

4.30分鐘後，將洋蔥放入鍋中，繼續燉2分鐘，然後關火。

烤羊排的熱度