如何吃蛋黃:
用刀把黃金果從中間切成兩半。黃金果切開後完全是卵黃色的，黃金果有幾個大細胞核。黃金果的果肉很軟，需要壹把勺子。用勺子輕輕地挖出黃金果的果肉，放進嘴裏，細細品味。
蛋黃果又甜又軟，和芒果、黃紅薯、熟蛋黃差不多，還是很不錯的。水果除了可以生吃，還可以做成果醬、冰淇淋、飲料或果酒。
對於未成熟的蛋黃，建議不要食用。未成熟蛋黃的表皮為淡綠色，成熟蛋黃的表皮多為黃色。皮膚變黃，就說明可以收割了。蛋黃未成熟或果肉不軟時，味澀難吃，可作為果汁飲料的配料。
蛋黃水果不僅好吃，而且還有很多功能。從文章中我們也知道，蛋黃果在65438+2月成熟，但采摘後要4-7天才能吃，因為這個時候的蛋黃果最好吃。