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健身和肌肉建設食譜

增肌食譜主要包括:

1.主食谷類(主要補充碳水化合物)-(小麥、大米、黑米、小米、玉米、燕麥、蕎麥等。);

土豆(紅薯、山藥、土豆、芋頭、蓮藕等。);

雜豆(紅豆、綠豆、扁豆、蕓豆、蠶豆、豌豆等。);

加工食品主要有米飯、饅頭、面包、面條、粥、油餅、油條、麻花、餅幹等。

2.蛋白質

優質蛋白質食物主要有魚、肉、蛋、奶、豆類;

例如:

紅肉:瘦牛肉、牛排、鹿肉、水牛;

禽類:雞胸肉、肉雞、火雞、鴨肉;

魚類:金槍魚、鮭魚、沙丁魚、鯖魚;

雞蛋:吃蛋黃,富含維生素;(註:增肌的人適合,減脂的人要少吃!)

乳制品:牛奶,奶酪,誇克奶酪,酸奶,乳清。

豆類:大豆、豆漿等。

蔬菜

菠菜,花椰菜,番茄,沙拉,胡蘿蔔。

4.水果

香蕉、橘子、蘋果、菠蘿、梨等。

5.脂肪

橄欖油,魚油,真黃油,堅果,亞麻籽。