菜市場有生菜賣。樓上解釋的挺清楚的。看起來有點像白菜，但是莖應該是透明的，有點苦味。
韓國還有壹種比較流行的就是吃紫蘇葉包的烤肉，很特別的味道，和烤肉壹起吃味道非常好。紫蘇籽有兩種:紫蘇子和紫蘇籽。總的來說，紫蘇因為產量高，價格更便宜。紫蘇更香，產量更低。但是南方的韓國菜大多沒有紫蘇葉。不知道為什麽，可能是因為南方沒有紫蘇生長。北方的韓國餐館會提供壹個盤子。如果看起來是壹盤12元，不知道最近有沒有漲價，因為壹直在減肥，已經放棄燒烤了。
紫蘇葉的另壹種用法是，春節前要把曬幹的紫蘇葉放在北方壹些地方做的黃麥粘豆包下面，大概是為了防止粘鍋。我在南方讀書的時候，好像沒見過什麽豆腐...