壹個土豆
胡蘿蔔
三四瓣大蒜
醬油適量
米醋適量
更多咖喱粉
兩勺糖
兩勺鹽
面條200克
咖喱土豆鹵面的做法。
土豆和胡蘿蔔洗凈，去皮，切成1厘米的方塊，放入水中數次。去除多余的澱粉。咖喱土豆面的做法步驟1
大蒜去皮，洗凈拍碎備用。咖喱土豆面的做法第二步
調料很簡單，如圖3所示，糖和鹽各兩勺。咖喱土豆面的做法第三步
先做好鹵汁，取油鍋，蒜鍋燒熱，加入控水的土豆和胡蘿蔔翻炒。咖喱土豆面的做法第四步
土豆變色後再多加壹點咖喱粉。咖喱土豆面的做法第五步
然後加入剩下的調料，攪拌均勻，加入壹杯水，燉壹會兒，直到土豆爛了。出鍋了。咖喱土豆面的做法第六步
鹵汁準備好了。咖喱土豆面的做法第七步
在湯鍋裏滴兩滴油，燒開後放入面條，煮到還是有點硬。關火，用冷水晾壹下，放入鹵籽，根據自己的喜好放入辣椒油，就可以吃了！