水煮魷魚在開水裏煮多久？

大約五分鐘。做魷魚的時候，要根據魷魚的大小來決定煮多久。魷魚越大，時間越長，最多5分鐘左右就能熟。在烹飪魷魚之前，妳需要將魷魚切成魷魚花，並將魷魚花直接放入沸水中。當魷魚顏色變了，魷魚卷曲了，就說明魷魚熟了。

燙魷魚適合用開水燙，但最好的溫度不是等水燒開，80攝氏度最好。

流程:待溫度合適，倒入適當的米酒，然後關火，放入魷魚。放在水裏會卷起來，然後顏色變成乳白色。當所有的魷魚都變成乳白色時，就可以出鍋了。出鍋後，用冷水給魷魚洗個澡，就好了。？

為什麽魷魚需要水？

水中焯水可以讓墨魚切的效果很好，馬上焯水放油炸可以減少在鍋裏的時間，減少營養物質的流出，口感酥脆。但是，妳要註意在水裏的時間。魷魚快熟了，就炸了。