1,烹飪
亞麻籽油是壹種高級油,也可以像普通油壹樣用來炒菜。有很濃的香氣,但要註意油溫不能太高。
2.準備沙拉
沙拉最好用亞麻籽油拌,和各種沙拉醬拌在壹起可以增加它的原味。做沙拉時,將瀝幹水分的蔬菜水果全部切成小塊,然後將亞麻籽油和沙拉醬混合均勻,撒在蔬菜水果上拌勻即可食用。
3.混合涼菜
芝麻油用芝麻油、芥末油、辣椒油、花椒油等調味油調成汁,再澆在涼菜上,拌上其他調料食用,口感更豐富。
4.塗面包
芝麻油混合花生醬、可可脂或煉乳,再加上堅果、葡萄幹和藍莓幹,可以讓面包更美味。
5.直接吃
冷凍亞麻籽油作為壹種高級油,可以直接食用,也可以加入到平時喝的茶中,但要註意水溫。